創業寛政元年  伝統を守りぬいた宮城の酒 株式会社田中酒造店

会社案内

株式会社 田中酒造は、
良質な米と水を使い、伝統的な手法(山廃造り・生もと造り)を二百年以上に渡って継承してきました。全量麹蓋による製麹、甑での蒸米、杉暖気樽使用の酒母造り等手造りに拘り「主張ある酒質」を目指して手造りを続け、地域から信用される会社・愛される「真鶴」をと志しています。
また生酛造りの復活等、酒造の原点に立ち返り酒造を一から見直し、伝統技術の向上と研鑽につとめつつ、多様化する消費者ニーズに沿った新たな酒質の酒の研究・開発も続けています。

会社概要

商  号株式会社 田中酒造店
創  業寛政元年(1789年)
代 表 者田畑 利彦
事業内容清酒製造業
住  所〒981-4251
宮城県加美郡加美町字西町88-1
電話番号TEL:0229-63-3005
FAX.番号FAX:0229-63-3003

真鶴本醸造

田中酒造 受賞歴

全国燗酒コンテスト
2016年 お値打ち熱燗部門 最高金賞 真鶴本醸造
スローフードジャパン
第5回燗酒コンテスト2013
極上燗酒部門 金賞 真鶴生酛特別純米
2010年 中川杜氏優秀技能賞
年度 全国新酒鑑評会 宮城県清酒鑑評会 東北清酒鑑評会
平成26年(2014年) 金 賞 宮城県産業技術総合センター所長賞
平成25年(2013年)    
平成24年(2012年)     優等賞
平成23年(2011年) 金 賞 宮城県知事賞 優等賞
平成22年(2010年) 金 賞 宮城県知事賞 優等賞